Vin d'honneur mariage : quelles boissons prévoir et en quelles quantités ?
- MOZE EVENT
- 31 août
- 3 min de lecture
Le vin d'honneur est un moment incontournable du mariage. Il permet aux invités de se retrouver après la cérémonie autour d'un verre et de quelques bouchées avant la suite de la réception.
Mais quelles boissons prévoir ? Combien de cocktails ? Faut-il proposer du champagne ? De la bière ? Des boissons sans alcool ?
Voici nos conseils pour organiser un vin d'honneur mariage réussi.
Combien de boissons prévoir ?
Il n'existe pas une quantité universelle applicable à tous les mariages.
La consommation dépend notamment :
du nombre d'invités ;
de la durée du vin d'honneur ;
de la saison ;
de la météo ;
du type de boissons proposées ;
du profil des invités.
Un vin d'honneur de deux heures en plein mois de juillet ne sera pas organisé de la même façon qu'un cocktail d'une heure en plein hiver.
Il est donc préférable de raisonner en fonction de votre événement plutôt que d'appliquer une quantité identique à chaque mariage.
Le champagne : un grand classique
Le champagne reste une boisson très appréciée lors des mariages.
Il peut être proposé dès le début du vin d'honneur ou accompagner les différents cocktails.
Certains couples choisissent également d'apporter eux-mêmes leur champagne et de confier uniquement le service ou la partie cocktails à leur prestataire.
Cette possibilité doit être définie en amont avec les professionnels présents lors de la réception.
Pourquoi proposer des cocktails ?
Le bar à cocktails mariage permet de donner une véritable identité au vin d'honneur.
Plutôt que de simplement servir des boissons, vous proposez une animation autour du bar.
Les barmans préparent les cocktails devant les invités et peuvent présenter les différentes créations.
Quels cocktails choisir ?
Pour un mariage, il est généralement préférable de sélectionner quelques cocktails différents.
Vous pouvez par exemple choisir :
Un cocktail frais
Mojito, Gin Tonic ou création à base d'agrumes.
Un cocktail fruité
Une création à base de fruits rouges, passion ou ananas.
Un cocktail signature
Une recette créée spécialement pour les mariés.
Un mocktail
Une alternative sans alcool travaillée comme un véritable cocktail.
Cette organisation permet de satisfaire différents goûts sans avoir une carte trop complexe.
Les boissons sans alcool
Les boissons sans alcool ne doivent pas être oubliées.
Eau, jus, sodas, limonades ou mocktails permettent de proposer une offre adaptée à tous les invités.
Les mocktails sont particulièrement intéressants car ils permettent de conserver le côté festif et travaillé du cocktail.
Faut-il prévoir de la bière ?
La bière peut parfaitement trouver sa place pendant un vin d'honneur, notamment pour les mariages estivaux ou les réceptions plus décontractées.
Elle peut être proposée en complément des cocktails et du champagne.
Le choix dépend avant tout de vos goûts et du style de réception souhaité.
Prévoir également de quoi manger
Les boissons ne sont qu'une partie du vin d'honneur.
Il est important de prévoir suffisamment de bouchées pour accompagner les boissons.
Vous pouvez proposer des pièces froides et chaudes, des bouchées végétariennes ou encore des préparations plus consistantes si le repas est prévu plus tard.
Pour un mariage sans repas traditionnel, le cocktail peut également être beaucoup plus généreux et être complété par un food truck mariage ou un brasero.
Organiser le service
L'organisation du bar joue un rôle important.
Le bar doit être facilement accessible sans bloquer la circulation des invités.
Il faut également prévoir suffisamment d'espace pour les barmans et pour le stockage du matériel.
Une bonne organisation permet de limiter les temps d'attente et de garder une ambiance fluide.
Combien de temps dure un vin d'honneur ?
Un vin d'honneur dure généralement entre une et deux heures, mais sa durée dépend du programme de la journée.
Si vous prévoyez des photos de couple ou de groupe pendant ce moment, il peut être intéressant de prévoir une durée suffisamment longue pour permettre aux invités de profiter du cocktail.
Un bar mobile pour simplifier l'organisation
Faire appel à un bar mobile permet de déléguer une grande partie de l'organisation.
Le prestataire peut notamment prendre en charge :
le matériel ;
la verrerie ;
la préparation des cocktails ;
le service ;
l'installation ;
le rangement.
Les mariés peuvent ainsi profiter du vin d'honneur avec leurs proches sans avoir à gérer le bar.
MOZE Event pour votre vin d'honneur
MOZE Event accompagne les futurs mariés avec des prestations de bar mobile et bar à cocktails dans les Hauts-de-France.
La carte peut être adaptée à votre réception avec cocktails, mocktails, champagne, vin, bière et boissons sans alcool.
Chaque prestation est pensée selon le nombre d'invités, la durée du service et le lieu de réception.
Conclusion
Le vin d'honneur est l'occasion idéale pour proposer une expérience autour des boissons.
En associant champagne, cocktails, mocktails et éventuellement bière, vous pouvez créer une carte variée adaptée à vos invités.
Avec un bar mobile mariage, vous bénéficiez également d'un service professionnel et d'une véritable animation qui contribue à créer l'ambiance de votre réception.
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